2013年1月17日 星期四

[旅行][香港]上環生記粥品專家

365 One Blog a Day ~ Day 316
今天天氣那麼冷,那來介紹一下粥品好了(話說這種天氣吃麻油雞、薑母鴨、煲湯,好像都很好吼,總之只要熱呼呼的都好,晚餐時間寫吃的最痛苦,越寫越餓........)


在朋友介紹下,去香港時特別繞去上環的生記粥品,嘗嘗道地的生滾粥!生記從清晨六點半一直營業到晚上九點左右,所以無論在哪個時間想吃粥,都可以來生記報到
(除了粥品之外附近也還有一間生記清湯牛腩麵專賣店,這兩間是同一個老闆,所以如果粥品店沒位子,也可以坐在牛腩麵店點粥吃)

生滾粥厲害的地方在於米爛料不老,高湯熬煮下的粥,綿密滑順,幾乎是看不到米粒的,而生記粥更以料多著名,雖然價格也稍微高了一點,約莫一碗從袖珍粥港幣21元起跳到三拼類粥品42元左右

(三拼粥顧名思義就是裡面有三種配料,所以價格比較貴)

哈妮推薦來生記點他們的魚類粥品就對了,不管是魚片粥還是魚腩粥,加點醋和薑吃起來鮮美無比(我自己覺得比肉類粥品來的好吃),看圖就知道,粥一端上來就顧著吃,吃到一半才想起來還沒拍照呢XD

[哈妮筆記]

店家地址:香港上環畢街7-9
店家電話:(852)2541-1099
營業時間:週一~週六AM6:30~PM9:00

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